离婚律师网

当前位置:主页首页 > 记忆力 > >

被误导了的健康:巧克力真可以提高记忆力吗

来源::网络整理 | 作者:管理员 | 本文已影响

哥伦比亚大学一项研究显示,食用可可或有利于延缓老年人记忆力衰退,甚至可能使其记忆力水平恢复到青年时期。很多人以为吃巧克力就可以提高记忆力,延缓记忆力衰退,这或许存在一些误区您并不知道。

研究表明,高纯度的巧克力或能帮助老年人延缓记忆力衰退。这是因为可可中含有的黄烷醇能实现“返老还童”的奇迹,这种物质也存在于茶和葡萄当中,它能够有效促进大脑中海马体(主要负责记忆和学习)的血液循环,有益于维护心脑血管健康。海马体在记忆功能方面扮演着极其重要的角色,而随着年龄增长,海马体的功能会逐渐衰退,人的记忆力也就大不如前。

研究人员斯科特 斯莫尔找来了37名志愿者进行测试。这些参与测试者有一个共同点:记忆力水平都处于60岁左右。在3个月时间里,他们一直严格按照规定的量食用巧克力。3个月之后,测试表明他们的记忆力“恢复到了30至40岁的水平”。

虽然研究作者们称其中显现出因果关系——也就是说,实际上是黄烷醇导致了记忆力的提升与神经功能的改变,但这一结果仍然有待更大规模的研究予以印证。然而,之前的研究也显示出类似效果,而波士顿布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital)的另一项研究正在测试黄烷醇对心血管健康的影响。包括表儿茶素在内的黄烷醇类化合物还存在于茶、苹果、葡萄、黑莓和樱桃中。玛氏已经在推广一种富含黄烷醇的补充剂,名为CocoaVia。

但这里有个小小的提示:人们不能就此去买一大堆巧克力回来,试图亲身复制实验结果。研究所用剂量远远高于你能从巧克力中获取的量,哪怕大把大把进食也无济于事,而且无论如何,商店所售巧克力中所含的糖和脂肪也会让你吃力不讨好。

“真的跟巧克力无关,”斯茅告诉HealthDay,“试图从巧克力中获取黄烷醇,是对人体有害的。黄烷醇的确存在于巧克力中,但含量微乎其微。”

因此“巧克力改善记忆”的标题颇具误导性。这项研究的真正价值在于,它进一步印证了这样一个观点:我们所摄入的东西,尤其是一生中所摄入的所有东西,会对脑功能产生影响。吃巧克力固然效果寥寥(虽说适量黑巧克力也许颇有助益),但假设未来研究能对此加以佐证,并制定出最佳剂量,那么一些有意思的强效可可制品有望在未来几年面市。

所以,并不是巧克力可以提高记忆力,您明白了吗?


分享到: 更多

热榜阅读TOP

本周TOP10

增强记忆力的简单训练方法

增强记忆力的简单训练方法

美国麻省理工学院科学家的一份报告说:假设你始终好学不倦,那么,你脑子一生储藏的各种知识,将相当于美...